Ammerstol is met een totale oppervlakte van 73 hectare een relatief iets grotere buurt. Hierdoor bevindt de buurt zich iets boven het gemiddelde van buurten in Nederland. De oppervlakte wordt voor het overgrote deel door land beslagen, want het aandeel water in de buurtoppervlakte ligt onder de 25%. Ammerstol heeft in vergelijking met de rest van Nederland weinig inwoners: Volgens de meest recente cijfers heeft Ammerstol een totaal van 1.695 inwoners en 760 huishoudens. Het gemiddelde huishouden bestaat hiermee uit 2.2 personen. Meerpersoonshuishoudens zonder inwonende kinderen zijn met een aandeel van 35% in Ammerstol het best vertegenwoordigd, gevolgd door meerpersoonshuishoudens met inwonende kinderen met 34% en tot slot de eenpersoonshuishoudens met 31%. De bevolkingsdichtheid van Ammerstol is 2.874 inwoners per vierkante kilometer, wat in vergelijking met andere Nederlandse buurten iets boven het gemiddelde ligt.
De leeftijdsgroep 25 tot 45-jarigen (27%) is in Ammerstol in vergelijking met andere Nederlandse buurten erg hoog vertegenwoordigd. Daarnaast is de leeftijdsgroep kinderen tot 15 jaar oud (16%) bovengemiddeld vertegenwoordigd. De leeftijdsgroepen inwoners van 45 tot 65 jaar (27%) en 65-plussers (20%) hebben een gemiddelde vertegenwoordiging in vergelijking met andere Nederlandse buurten. De leeftijdsgroep die bestaat uit jongeren van 15 tot 25 jaar (9%) is er beperkt aanwezig. De spreiding van mensen met een niet-westerse (4%) en westerse (7%) migratieachtergrond is in Ammerstol gemiddeld in vergelijking met andere Nederlandse buurten.
Met in totaal 766 geregistreerde woningen scoort Ammerstol hoog in vergelijking met andere buurten in Nederland. Het aandeel dat gevormd wordt door onbewoonde woningen in Ammerstol is in vergelijking met andere buurten van Nederland gemiddeld: 2% van de woningen staat leeg, terwijl wordt 98% bewoond. Van alle woningen in Ammerstol is in vergelijking met andere buurten van Nederland een relatief hoog percentage bestemd als huurwoning. 39% van de woningen staat geregistreerd als huurwoning, tegenover 61% aan koopwoningen. Met een gemiddelde WOZ-waarde van 294.000 euro per woning ligt deze waarde in de buurt Ammerstol ver boven het gemiddelde in vergelijking met andere buurten. Het aardgasverbruik van Ammerstol ligt op het gemiddelde van het verbruik in Nederlands. Een doorsnee huishouden verstookt er 1.430 kubieke meter aardgas. Met 2.910 kWh per jaar ligt het gemiddelde energieverbruik per woning in Ammerstol op het gemiddelde ten opzichte van andere Nederlandse buurten. Het aantal auto's per huishouden ligt in Ammerstol met 1.2 auto's per huishouden boven het Nederlandse gemiddelde. Voor deze buurt betekent dat een aanwezigheid van 1.551 auto's per vierkante kilometer.
Er zijn 165 bedrijven in Ammerstol, wat ver boven het landelijke gemiddelde buurten ligt. Bedrijfstakken die in vergelijking met de rest van Nederland erg vaak worden vertegenwoordigd zijn landbouw, bosbouw en visserij (5), nijverheid en energie (45), vervoer, informatie en communicatie (10), financiële diensten en onroerend goed (15), de zakelijke dienstverlening (40) en cultuur, recreatie en overige diensten (20). Bedrijfstakken die iets boven het gemiddelde worden vertegenwoordigd zijn handel en horeca (15).