Eijsden-Breust behoort met een totale oppervlakte van 369 hectare tot de grootste buurten van Nederland. De oppervlakte wordt vrijwel enkel door land beslagen. Slechts 7% van de oppervlakte bestaat uit water. In vergelijking met de rest van Nederland ligt het aantal inwoners van Eijsden-Breust net iets onder het gemiddelde. Volgens de meest recente cijfers heeft Eijsden-Breust 4.295 inwoners en 1.955 huishoudens, waarmee het gemiddeld aantal personen per huishouden 2.2 bedraagt. De meerpersoonshuishoudens zonder inwonende kinderen zijn in Eijsden-Breust met 40% het best vertegenwoordigd. Hierna volgen de eenpersoonshuishoudens met 31% en tot slot de meerpersoonshuishoudens met inwonende kinderen met 30%. Met 1.250 inwoners per vierkante kilometer bevindt de bevolkingsdichtheid van Eijsden-Breust zich op het gemiddelde van Nederlandse buurten.
De leeftijdsgroep 65-plussers (36%) is in vergelijking met andere Nederlandse buurten erg hoog vertegenwoordigd. Verder is de leeftijdsgroep inwoners van 45 tot 65 jaar (26%) bovengemiddeld hoog vertegenwoordigd. De leeftijdsgroep 25 tot 45-jarigen (19%) heeft een gemiddelde vertegenwoordiging ten aanzien van andere Nederlandse buurten. De leeftijdsgroepen kinderen tot 15 jaar oud (12%) en jongeren van 15 tot 25 jaar (8%) zijn er in beperkte mate aanwezig. Eijsden-Breust heeft in vergelijking met andere Nederlandse buurten een hoog percentage mensen met een westerse migranttieachtergrond. 11% van de bewoners heeft er die achtergrond. Het aandeel mensen met een niet-westerse migrantieachtergrond bedraagt 2% en 87% heeft geen migratieachtergrond.
Er staan 2.001 woningen geregistreerd in Eijsden-Breust. Dat is erg hoog in vergelijking met andere buurten binnen Nederland. Het aandeel aan onbewoonde woningen is relatief gezien hoog: 4% van de woningen in deze buurt staat leeg, tegenover 96% bewoonde woningen. Van het totaal aan woningen in Eijsden-Breust bestaat 25% uit huurwoningen, tegenover 75% aan koopwoningen. Hiermee valt de verdeling tussen huur- en koopwoningen binnen het landelijke gemiddelde. Met een gemiddelde WOZ-waarde van 299.000 euro per woning ligt deze waarde in de buurt Eijsden-Breust erg hoog in vergelijking met andere buurten in Nederland. Met een gemiddeld aardgasverbruik van 1.600 kubieke meter aardgas per huishouden bevindt Eijsden-Breust zich ten opzichte van de rest van Nederlandse buurten boven het gemiddelde. Het doorsnee energieverbruik per woning in Eijsden-Breust ligt met 2.980 kWh per jaar op het gemiddelde in vergelijking met andere Nederlandse buurten. Het aantal auto's per huishouden is in Eijsden-Breust met 1.2 auto's per huishouden bovengemiddeld ten opzichte van de landelijke cijfers. Voor deze buurt komt dat neer op 647 auto's per vierkante kilometer.
Met een totaal van 375 bedrijven in Eijsden-Breust ligt het aantal bedrijfsvestigingen ver boven het gemiddelde van Nederlandse buurten. Bedrijfstakken die in verhouding met de rest van Nederland bijzonder veel worden vertegenwoordigd zijn landbouw, bosbouw en visserij (10), nijverheid en energie (35), handel en horeca (70), vervoer, informatie en communicatie (25), financiële diensten en onroerend goed (45), de zakelijke dienstverlening (75) en cultuur, recreatie en overige diensten (45).