Eschoter Veld is met een oppervlakte van 565 hectare een van de omvangrijkste buurten van Nederland. Bij gebrek aan natuurlijke waterlichamen, bestaat Eschoter Veld enkel uit land. Qua inwoners bevindt Eschoter Veld zich op het gemiddelde van andere buurten van Nederland. Met een totaal van 685 inwoners en 235 huishoudens bedraagt het gemiddeld aantal personen per huishouden er 2.9. De meerpersoonshuishoudens met inwonende kinderen zijn het best vertegenwoordigd in Eschoter Veld met een aandeel van 45%. Hierna volgen de eenpersoonshuishoudens met een aandeel van 28% en de meerpersoonshuishoudens zonder inwonende kinderen met 27%. Met een bevolkingsdichtheid van 121 inwoners per vierkante kilometer is Eschoter Veld in verhouding met de overige buurten van Nederland dunbevolkt.
De leeftijdsgroepen kinderen tot 15 jaar oud (19%) en jongeren van 15 tot 25 jaar (16%) zijn in Eschoter Veld in vergelijking met andere Nederlandse buurten erg hoog vertegenwoordigd. De leeftijdsgroepen 25 tot 45-jarigen (21%) en inwoners van 45 tot 65 jaar (27%) hebben een gemiddelde vertegenwoordiging in vergelijking met andere Nederlandse buurten. De leeftijdsgroep die bestaat uit 65-plussers (16%) is er beperkt aanwezig. Eschoter Veld heeft ten opzichte van andere buurten in Nederland een laag aandeel mensen met een niet-westerse migrantieachtergrond. 1% van de bewoners heeft een niet-westerse migratieachtergrond. Het aandeel mensen met een westerse migrantieachtergrond is 1% en 98% van de inwoners van Eschoter Veld heeft geen migratieachtergrond.
Het aantal woningen in Eschoter Veld is met een totaal van 327 gemiddeld in vergelijking met andere Nederlandse buurten. Het aandeel dat gevormd wordt door onbewoonde woningen is in verhouding met andere Nederlandse buurten erg hoog: 39% van de woningen in Eschoter Veld staat leeg, terwijl 61% bewoond is. Van alle woningen in Eschoter Veld is in vergelijking met andere buurten van Nederland een relatief hoog percentage bestemd als huurwoning. 42% van de woningen staat geregistreerd als huurwoning, tegenover 58% aan koopwoningen. Met een gemiddelde WOZ-waarde van 384.000 euro per woning ligt deze waarde in de buurt Eschoter Veld ver boven het gemiddelde in vergelijking met andere buurten. Het aardgasverbruik van een woning in Eschoter Veld ligt met 2.250 kubieke meter aardgas per huishouden in verhouding met de rest van Nederlandse buurten ver boven het gemiddelde. Met 4.580 kWh per jaar bedraagt het gemiddelde energieverbruik per woning in Eschoter Veld veel meer dan het gemiddelde van andere Nederlandse buurten. Het aantal auto's per huishouden bedraagt in Eschoter Veld met 2.3 auto's per huishouden veel meer dan het landelijke gemiddelde. Voor deze buurt betekent dit dat er 90 auto's per vierkante kilometer aanwezig zijn.
Er zijn 185 bedrijven in Eschoter Veld, wat ver boven het landelijke gemiddelde buurten ligt. Bedrijfstakken die in vergelijking met de rest van Nederland erg vaak worden vertegenwoordigd zijn landbouw, bosbouw en visserij (45), nijverheid en energie (30), handel en horeca (35), vervoer, informatie en communicatie (10), financiële diensten en onroerend goed (20) en de zakelijke dienstverlening (30). Bedrijfstakken die iets boven het gemiddelde worden vertegenwoordigd zijn cultuur, recreatie en overige diensten (10).