Veldhoek behoort met een totale oppervlakte van 321 hectare tot de grootste buurten van Nederland. De oppervlakte wordt vrijwel enkel door land beslagen. Slechts 4% van de oppervlakte bestaat uit water. In vergelijking met de rest van Nederland ligt het aantal inwoners van Veldhoek net iets onder het gemiddelde. Volgens de meest recente cijfers heeft Veldhoek 275 inwoners en 115 huishoudens, waarmee het gemiddeld aantal personen per huishouden 2.5 bedraagt. Meerpersoonshuishoudens zonder inwonende kinderen zijn met een aandeel van 40% in Veldhoek het best vertegenwoordigd, gevolgd door meerpersoonshuishoudens met inwonende kinderen met 38% en tot slot de eenpersoonshuishoudens met 21%. Met een bevolkingsdichtheid van 89 inwoners per vierkante kilometer is Veldhoek in verhouding met de overige buurten van Nederland dunbevolkt.
De leeftijdsgroepen die in verhouding tot andere Nederlandse buurten bovengemiddeld hoog zijn vertegenwoordigd, zijn kinderen tot 15 jaar oud (16%), jongeren van 15 tot 25 jaar (12%), inwoners van 45 tot 65 jaar (31%) en 65-plussers (24%). De leeftijdsgroep 25 tot 45-jarigen (16%) is er in beperkte mate aanwezig. Veldhoek heeft ten opzichte van andere Nederlandse buurten een erg laag aandeel mensen met een westerse migrantieachtergrond. 5% van de bewoners heeft die migratieachtergrond. Het percentage mensen met een niet-westerse migrantieachtergrond is 2% en 93% van de bevolking heeft geen migratieachtergrond.
Vergeleken met andere buurten in Nederland zijn er in Veldhoek weinig woningen geregistreerd: 105 in totaal. Het aandeel aan onbewoonde woningen is relatief gezien gemiddeld: 3% van de woningen in deze buurt staat leeg. De overige 97% betreft bewoonde woningen. Van alle woningen in Veldhoek is een relatief gezien laag percentage bestemd als huurwoning. Slechts 15% betreft huurwoningen, tegenover 85% koopwoningen. Met een gemiddelde WOZ-waarde van 699.000 euro per woning ligt deze waarde in de buurt Veldhoek erg hoog in vergelijking met andere buurten in Nederland. Het aardgasverbruik van Veldhoek ligt met een gemiddelde van 2.580 kubieke meter aardgas per huishouden ten opzichte van Nederlandse buurten in het hoogste segment. Het doorsnee energieverbruik per woning in Veldhoek bedraagt met 4.710 kWh per jaar veel meer het landelijke gemiddelde. Het aantal auto's per huishouden steekt in de buurt met 1.6 auto's per huishouden ver uit boven het landelijke gemiddelde. Dat komt neer op 55 auto's per vierkante kilometer.
Met een totaal van 75 bedrijven in Veldhoek ligt dit aantal boven het gemiddelde van Nederlandse buurten. Bedrijfstakken die in verhouding met de rest van Nederland bijzonder veel worden vertegenwoordigd zijn landbouw, bosbouw en visserij (5) en financiële diensten en onroerend goed (10). Bedrijfstakken met een bovengemiddelde vertegenwoordiging zijn handel en horeca (5), vervoer, informatie en communicatie (5), de zakelijke dienstverlening (25) en cultuur, recreatie en overige diensten (5). De bedrijfstakken met een lagere vertegenwoordiging dan gemiddeld zijn nijverheid en energie (15).