Oost-Souburg is met een totale oppervlakte van 287 hectare iets minder groot dan de gemiddelde wijk in Nederland. De oppervlakte van Oost-Souburg bestaat voor meer dan 90% uit land, minder dan 10% bestaat uit water. Met een totaal aantal inwoners van 10.230 verspreid over 4.760 huishoudens binnen Oost-Souburg, ligt het aantal in vergelijking met de rest van Nederland vrij laag. Het gemiddelde huishouden bestaat uit 2.1 personen. In verhouding is het eenpersoonshuishouden het best vertegenwoordigd met 36%. De meerpersoonshuishoudens met inwonende kinderen zijn vertegenwoordigd met 34%, gevolgd door de meerpersoonshuishoudens zonder inwonende kinderen met 30%. De bevolkingsdichtheid van Oost-Souburg staat met 3.637 inwoners per vierkante kilometer ver boven het Nederlandse gemiddelde.
De leeftijdsgroepen die ten opzichte van Nederlandse wijken bovengemiddeld hoog zijn vertegenwoordigd, bestaan uit kinderen tot 15 jaar oud (15%), 25 tot 45-jarigen (24%), inwoners van 45 tot 65 jaar (27%) en 65-plussers (24%). De leeftijdsgroep jongeren van 15 tot 25 jaar (10%) is er in beperkte mate. Oost-Souburg heeft in verhouding met andere Nederlandse wijken een erg hoog percentage mensen met een westerse migranttieachtergrond. 12% van de bewoners wordt gekenmerkt door een westerse migratieachtergrond. Het percentage mensen met een niet-westerse migrantieachtergrond bedraagt 9% en 79% van de bewoners heeft geen migratieachtergrond.
Vergeleken met andere wijken in Nederland staan er erg veel woningen geregistreerd in Oost-Souburg: 4.756 in totaal. Het aandeel aan onbewoonde woningen is relatief gezien laag: slechts 2% van de woningen staat leeg, tegenover 98% aan bewoonde woningen. Van de woningen in Oost-Souburg bestaat een relatief gezien hoog percentage uit huurwoningen. 33% van de woningen dient als huurwoning en 67% is een koopwoning. De gemiddelde WOZ-waarde van een woning in de wijk Oost-Souburg is met 187.000 euro per woning ver bovengemiddeld in vergelijking met de andere Nederlandse wijken. Het modale aardgasverbruik van Oost-Souburg bevindt zich in verhouding met de rest van Nederlandse wijken onder het gemiddelde: er wordt per huishouden 1.200 kubieke meter aardgas gestookt. Het modale energieverbruik per woning in Oost-Souburg behoort met 2.400 kWh per jaar tot het laagste van Nederland. Het aantal auto's per huishouden valt in Oost-Souburg met 1290 auto's per huishouden veel hoger uit dan het Nederlandse gemiddelde. Voor deze wijk houdt dit in dat er 810 auto's per vierkante kilometer zijn.
Met 675 bedrijven in Oost-Souburg is de hoeveelheid vestigingen er ver boven het gemiddelde van andere wijken in Nederland. Bedrijfstakken die in vergelijking met de rest van Nederland opmerkelijk vaak worden vertegenwoordigd zijn nijverheid en energie (140), handel en horeca (115) en cultuur, recreatie en overige diensten (150). Bedrijfstakken die bovengemiddeld worden vertegenwoordigd zijn landbouw, bosbouw en visserij (5), vervoer, informatie en communicatie (30), financiële diensten en onroerend goed (25) en de zakelijke dienstverlening (120).